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お食事

FOOD & DRINK

FOOD&DRINK

フード＆ドリンク

日本アルプスから流れる清流で育った川魚や、地元野菜、ブランド牛など
地元産の食材をたっぷり使用したアルプスBASEならではのBBQメニューをお楽しみください。

FOOD MENU

DINNER／夕食

スタンダードBBQ

STANDARD BBQ スタンダードBBQ

地元の採れたて野菜
シェフ特製
季節野菜のスープ
地元産アルプスサーモン
のマリネ
こだわり具材の本格ピザ
香ばしさ引き立つ
ニジマスの塩焼き（※）
ジビエ肉のソーセージ
地元のおばあちゃん
直伝の五平餅

プレミアムBBQ

PREMIUM BBQ プレミアムBBQ

地元の採れたて野菜
シェフ特製
季節野菜のスープ
地元産アルプスサーモン
のマリネ
こだわり具材の本格ピザ
香ばしさ引き立つ
ニジマスの塩焼き（※）
信州プレミアム牛
地元のおばあちゃん
直伝の五平餅

※ニジマスは敷地内にある釣り堀にてご自身で釣ってきていただくことも可能です。
2匹目から800円（別途）かかります。釣り体験は4月〜11月までとなります。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※ハラル・アレルギー対応はしておりません。ご自身で食材をお持ちください。
※離乳食のご用意はありません。温めてお出しできますのでお声がけください。

KIDS DINNER／夕食

KIDS BBQ

KIDS BBQ キッズメニュー

黒豚肉のソーセージ
地元の採れたて野菜
こだわり具材のピザ
デザート

※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

BREAKFAST／朝食

BREAKFAST

BREAKFAST 朝食

チョコタンさんの
カンパーニュ
生ハムサラダ
地元農家さんの
まるごとりんごジュース（※）

季節のポタージュ
季節のドレッシング
本日のデザート

※仕入れ状況により梨ジュースになる場合もございます。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※ハラル・アレルギー対応はしておりません。ご自身で食材をお持ちください。
※離乳食のご用意はありません。温めてお出しできますのでお声がけください。

OPTION

素泊まりプランお持ち込み

食材を自由に持ち込み可能、地元食材を集めてオリジナルBBQをお楽しみください。
BBQグリルの利用は有料となります。

■BBQグリル：3,300円（税込）にて貸し出し
※グリルのご利用はご予約時に「オプション」からお選びください。
食事付きプランでご宿泊の方は無料でご利用いただけます。

■備え付け調理器具／調味料：どのプランでも無料貸し出し
＜調理器具＞
包丁、まな板、キッチンばさみ、トング、ミトン、アルミホイル、鍋敷き、軍手、ワインオープナー、チャッカマン
＜食器類＞
平皿、スープ皿、コップ、フォーク、スプーン、お箸
＜調味料＞
醤油、岩塩、胡椒、サラダ油、オリーブオイル

DRINK MENU

ドリンク

フロントにて、地元信州のクラフトビールやワイン、シードル、ウィスキー、りんごジュースなどを販売しております。

※ラインナップは予告なく変更となる場合がございます。